Browsing Tag

общепит

  • Алина Цимерман
    Интервью

    «Личный пример творит чудеса» — Алина Цимерман

    В новом интервью «Лаборатории бизнеса» — Алина Цимерман, многим известная по ролям в спектаклях театра «Ильхом», а кому-то — как управляющий партнер и руководитель сети кофеен «Чайкоф». Где будет следующий «Чайкоф»? Во сколько раз зарплата официанта больше зарплаты актера?…

  • Санжар_Максудов_и_Бахритдин
    Интервью

    «Мы любим свое дело» — Бахриддин Чустий и Санжар Максудов

    Мы пригласили в студию создателей нескольких успешных ресторанов, авторов потрясающих идей, неисправимых трудоголиков и замечательных собеседников. Санжар Максудов – управляющий партнер Smart Group Restaurants (Steam bar, «Паштет», «Бамбарбия», «Будильник» и другие).…

  • Павел Георганов
    Интервью

    «Работа в сфере услуг — лучшая школа жизни» — Павел Георганов

    Основатель культового кафе «Кафе» рассказывает о том, почему он стал заниматься ресторанным бизнесом, не имея опыта в этой сфере. Многие знают его как скандальную личность, следя за публикациями на странице кафе.…